饮食日记

随着社会一步步向前发展，需要使用报告的情况越来越多，报告具有双向沟通性的特点。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧，以下是小编整理的暑假餐厅服务员社会实践报告，欢迎阅读与收藏。

作为祖国未来的事业的继承人，新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感，提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，而是将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践，最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习，从而提高自己的实战水平，同时可以将课本知识在实践中得到运用，从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了打散工作为第一次暑假社会实践的方式。目的在于熟悉社会。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

一、实践目的

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践-走进龙胜县临江休闲美食街聚福园餐馆。

二、实践过程

⑴、地点：

时间：20xx年的整个暑假。

⑵、具体过程

聚福园是一间面积有150多平方米，分上下两层，五个包厢的小型餐馆。主要经营各种火锅，快餐小炒。 老板亲自主厨，一个帮厨，一个收银员，两个服务员，当然我就是其中的一个服务员。一共有五个人。早上九点去上班，首先就是打扫一边卫生。然后把老板买回来的各式素菜都要仔细摘剔清洗，分盆装好。油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料。店里各个角落逐一清扫，碗筷煮沸消毒。这些看似简单的工作，却能忙上一个上午，容不得半点马虎。中午11点到下午两点左右，客人们就陆陆续续前来光顾，

烤牛臀肉2公斤

胡萝卜2棵，切细

芹菜3棵，切细

洋葱1个，切细

白葡萄酒醋225毫升

水450毫升

月桂叶1片

盐，适量，调味用

酸奶油450毫升

制作方法

1.用中高火在砂锅里将牛肉梢到全变褐色。把切碎的胡萝卜、芹菜和洋葱均匀撒到烧牛肉里。加醋和水，再加月桂叶和盐。

2.调小火炖2-3小时。把烧牛肉拿出来放在案板上切成薄片。去掉月桂叶，然后将酸奶油搅进肉汁里拌允。把切好的牛肉再倒回砂锅里炖15分钟左右即可。

咽喉肿痛是口咽和喉咽部病变的主要症状，以咽喉部红肿疼痛、吞咽不适为特征，又称“喉痹”。咽喉肿痛见于西医学的急性扁桃体炎、急性咽炎和单纯性喉炎、扁桃体周围脓肿等。咽喉肿痛患者在药物治疗的同时，选用一些蔬果食疗方也有辅助治疗效果，可加速疾病康复。下面本文就来为大家介绍一些咽喉肿痛蔬果食疗方，供其参考！

咽喉肿痛蔬果食疗方如下所述：

1.马兰头30～60克，水煎经常服用。

2.草莓洗净，挤汁，每日早晚各服30毫升。

3.百合10克，绿豆15克，同煮加糖食用。

4.雪梨3个，捣烂，加蜂蜜50克，水煎服，1日分两次服。

5.甘蔗、萝卜、荸荠榨汁，每次饮100毫升。

6.白萝卜绞汁，加些姜汁，频频咽服。

7.鲜荸荠200克，洗净，去皮，绞碎榨汁，每日3次，冷服。

8.柑皮煎水代茶频饮。

9.鲜橄榄（去核）60～120克，捣烂绞汁，频频咽服。

10.鲜猕猴桃3个，去皮，每日分3次吃。

春季健康指南：橄榄清热解毒利咽化痰

1、鲜果7枚，捣碎，红糖15克，生姜5片，水煎服，每日两次。能止痢消炎，适用于肠炎、痢疾。

2、鲜果5枚，打碎，冰糖15克，炖熟服，每日3次。能清热润肺，适用于肺热咳嗽及百日咳。

3、鲜果50克，生萝卜500克，洗净捣碎，水煎，当茶饮用，每日一次。能清热解毒，适用于预防流行性感冒、白喉。

4、鲜果3枚，用刀割纹，水煎5分钟，然后泡入绿茶，慢慢饮用。能清热生津，适用于烦热干渴、失音、咽喉炎。

橄榄

5、鲜果6枚，用刀将每个橄榄割4条纵纹，取细盐少量纳入纹内。每次服1～2个每日3次。能清肺利咽，适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。

6、鲜果10枚，取肉切丁，白萝卜一个切丁，加粳米100克，文火慢熬成粥，即成“橄榄粥”。能清热解毒、生津止渴，经常食用，有助于消除咽喉肿痛、烦渴等症状。

我们每周都需要写周记，这是不可避免的。写周记可以帮助我们更清晰地思考未来并做出更好的决策。那么，有哪些周记模板可以借鉴呢？经过认真筛选，励志的句子向大家推荐了一篇名为“餐饮日记”的文章，希望它能帮到您！

服务员实习日记(一)

今天，在我站了一天的疲惫之下，我总知道一个优秀服务员具备的是什么：热爱工作、迅速熟悉工作标准和方法、要有勤奋的精神、要有自信心、要学会做人、要有责任心、要以一颗平常心面对工作中的不公平、要注重团队的合作。

服务员实习日记(二)

前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。而这每个条件都要展开来说一下。每天深刻体会两条。首先是“热爱工作”，为什么要热爱工作，因为当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。为什么要迅速熟悉工作标准和方法，因为为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

服务员实习日记(三)

要有勤奋的精神、要有自信心。餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。而与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。今天我理解到这两点，相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。

服务员实习日记(四)

还有就是责任心和团队精神还有以平常心面对工作中的不公平，我将会在往后的实习中体会，并慢慢地了解其中的重要性。完善我的个人素质，提高自己的综合水平。努力将实习中的每一个内容都做到最好。迎宾、问候客人，呈递菜单并点菜及酒水，上菜服务，餐间服务，餐后整理工作等，让我学习的还很多。

服务员实习日记(五)

在起先的日子里，我只是以观察熟悉为主，学会一些酒店的工作流程和服务的程序，经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引，我熟悉了我所要做的工作，其实说到底就是把顾客服务好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人与人之间的一种交道，你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助，让我得以应付我的工作。

服务员实习日记(六)

今天看到了几篇关于酒店管理的文章，

1、均衡饮食身体好，健康体魄活力高。

2、粗茶淡饭是个宝，吃出健康身体好。

3、多吃蔬菜多吃果，健健康康就是我。

4、刷牙用温水，牙齿笑咧嘴。

5、大蒜是个宝，常吃身体好。

6、寒从脚上起，病从口中入。

7、欲得长生，肠中常清。

8、早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，健康我领跑。

9、锻炼要趁小，别等老时恼。

10、均衡饮食带来健康身体，乐观态度带来美丽人生。

11、论剑唇齿间，食现真膳美。

12、戒烟限酒，健康长久。

13、大葱蘸酱，越吃越胖。

14、生活饮食不挑拣，营养身体更全面。

15、冬睡不蒙头，夏睡不露肚。

16、民以食为天，食营养为先。

17、要得身体好，常把秧歌跳。

18、多喝凉白开，健康自然来。

19、营养元素有许多，对口对味哪一个。

20、美味一招鲜，营养配三餐。

21、均衡饮食很重要，你我生活都需要。

22、远离烟酒，健康长久。

23、煎炸热毒百病之源，蔬菜水果健康之始。

24、营养，从食补开始。

25、七彩食品要搭配，三餐膳食才营养。

26、一日三枣，长生不老。

27、美食一大锅，吃法要讲究。

28、饮了空腹茶，疾病身上爬。

29、吃药不忌嘴，跑断医生腿。

30、要得身体好，常把澡儿泡。

31、绿色天然食品，还你智慧活力。

32、吃了十月茄，饿死郎中爷。

33、饭后一支烟，害处大无边。

34、戒烟戒酒防三高，常跑常笑身体好。

35、人品真善美，食品天然味。

36、营养搭配，三餐必备。

37、人人讲和谐诚信，家家讲食品营养。

38、常把舞来跳，痴呆不会到。

39、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少。

40、早睡早起精神好，营养合理身体好。

41、餐桌上的营养，生活里的窍门。

42、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了。

43、一日三餐有讲究，均衡营养美食香。

44、汗水没干，冷水莫沾。

45、多吃芹菜不用问，降低血压喊得应。

46、多吃水果有营养，少吃零食多健康。

47、弘扬膳食营养，乐享食尚中国。

48、营养膳食巧搭配，品质生活更到位。

49、丰富膳食结构，保持乐观心态。

50、甜言夺志，甜食坏齿。

51、懒惰催人老，勤劳能延年。

52、科学饮食身体好，营养普及要提早。

53、饮民食消化，品天地精华。

54、世上没有不老的药，唯有安全饮食，才是健康之道。

55、远离烟与酒，健康又长久。

56、民以食为天，食以知为先。

57、共享营养生活，同做食尚达人。